Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене-червен рецептурник

Автор:Колектив
Техника

Страници:843
Корица: твърда корица
Състояние: отлично
Език: Български




”Единният сборник рецепти за заведенията за обществено хранене е основен нормативен документ за производството, отчетността, контрола и обучението на кадрите за всички ведомства и предприятия с дейност обществено хранене.”
Сборника има 1120 рецепти, даден е начина на приготовление и грамажите.

Изпращаме с право на преглед на стоката работим със спиди и еконт

Можете да вземете от адрес
Гр . Варна
ул Марко Балабанов 49-антикварна книжарница
рв от 12-17 часа без събота и неделя
за страната изпращаме със спиди и еконт

Бърза поръчка на номер 0894949932 от 12-17 часа