Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене, Червеният рецептурник по БДС

Състояние: Отлично-Колекционерска бройка.
Учебник за професионално обучение и прекрасен подарък за млади и начинаещи готвачи


Език: Български
Страници: 843
Корици: твърди
Формат: 235/165мм
Книгата е в наличност
Цена

Червен рецептурник
Единен сборник рецепти за заведенията за обществено хранене

Състоянието на книгата е отлично, без драскано, късано, мачкано и др.


Червеният рецептурник

”Единният сборник рецепти за заведенията за обществено хранене е основен нормативен документ за производството, отчетността, контрола и обучението на кадрите за всички ведомства и предприятия с дейност обществено хранене.”
Сборника има 1120 рецепти, даден е начина на приготовление и грамажите.
Ключови думи: Червеният рецептурник, готварска книга, наръчник за готвене, рецепти

Можете да вземете от адрес
Гр . Варна
ул Марко Балабанов 49-антикварна книжарница
рв от 12-17 часа без събота и неделя
за страната изпращаме със спиди и еконт

Бърза поръчка на номер 0894949932 от 10-20 часа